擁抱“新零售”“新消費(fèi)” 冰淇淋行業(yè)超常規(guī)、多元化前行(視頻)

來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)10月14日訊 10月11日-13日,由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司聯(lián)合主辦的“第24屆中國(guó)冰淇淋冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”(簡(jiǎn)稱:中國(guó)冰淇淋展)在天津梅江國(guó)際會(huì)展中心成功舉辦。

“全球人均年消費(fèi)冰淇淋約為4.5千克,而中國(guó)人均約為2.9千克。與國(guó)際相比,中國(guó)冰淇淋行業(yè)巨大的發(fā)展?jié)摿ΟB加雙循化下快速發(fā)展的新零售、新消費(fèi),正在超常規(guī)發(fā)展、多元化前行,行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展信心十足,將不斷帶給消費(fèi)者以驚喜?!敝袊?guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張九魁指出。

在4萬(wàn)多平米恢弘展區(qū),400多家中外廠商展示了成品冰淇淋、冷食生產(chǎn)線、原輔料及添加劑、商用冰淇淋機(jī)等八大板塊數(shù)千種最新產(chǎn)品,涵蓋了冰淇淋全產(chǎn)業(yè)鏈。展會(huì)上冰淇淋新產(chǎn)品、新配料紛紛亮相?!氨卸Y”經(jīng)銷商VIP品鑒活動(dòng),意大利冰淇淋及原料研討和展示,天津市第15屆“艾爾森杯”冰淇淋創(chuàng)意大賽,中國(guó)冰淇淋行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品評(píng)比,國(guó)潮之風(fēng)正在將冰淇淋的高端產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)健康、消費(fèi)場(chǎng)景席卷囊中。

專家介紹,企業(yè)紛紛抓住數(shù)字化轉(zhuǎn)型機(jī)遇,在線上開(kāi)辟或擴(kuò)展?fàn)I銷通路,聘代言、開(kāi)網(wǎng)店、搞宣傳、做促銷,冰淇淋線上到家業(yè)態(tài)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng),還帶火了家庭冰淇淋粉市場(chǎng)。青春一族在線上選品嘗新購(gòu)物到家成為常態(tài)。目前,頭部企業(yè)及新銳品牌的高端冰淇淋通過(guò)新零售迅速搶占市場(chǎng),有的一天網(wǎng)銷額達(dá)100多萬(wàn)。

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