美國面臨禽流感疫情爆發(fā)風(fēng)險(xiǎn) 或加劇食品通脹水平

來源:英為財(cái)情

財(cái)聯(lián)社(上海,編輯 夏軍雄)訊,美國家禽養(yǎng)殖商正在加強(qiáng)安全措施,此前有疾病專家警告稱,野生鳥類可能正在全美傳播一種高致命的禽流感。

美國印第安納州周三報(bào)告,該州一家商業(yè)火雞農(nóng)場出現(xiàn)了高致命性禽流感,導(dǎo)致韓國和墨西哥禁止從印第安納州進(jìn)口家禽。在勞動力短缺加劇食品價(jià)格上漲之際,禽流感爆發(fā)加劇了美國食品行業(yè)的緊張情緒。

這種疾病已在歐洲蔓延開來,并影響到了非洲、亞洲和加拿大,但印第安納州的疫情爆發(fā)尤其令美國生產(chǎn)商感到不安,因?yàn)橛〉诎布{州位于候鳥遷移路線上。

美國是世界上最大的禽肉生產(chǎn)國和第二大出口國。2015年,美國爆發(fā)了一場毀滅性的禽流感疫情,導(dǎo)致近5000萬禽類死亡,其中大部分是中西部的火雞和蛋雞。

行業(yè)組織美國家禽和雞蛋協(xié)會研究副總裁Denise Heard表示:“每個(gè)人都很緊張,因?yàn)槲覀冎揽赡軙l(fā)生什么,我們不希望這種情況再次發(fā)生?!?/p>

疾病專家稱,可能是一只野鳥把可以傳染給人的H5N1型病毒從東海岸傳到了印第安納州。美國東海岸的官員證實(shí),那里的野鴨也感染了這種病毒。

美國農(nóng)業(yè)部則表示,這種疾病傳染給人的可能性很低。該部門周五稱,已將對野生鳥類的監(jiān)測擴(kuò)大到密西西比遷徙路線和另一個(gè)遷徙路線。

明尼蘇達(dá)大學(xué)鳥類健康學(xué)教授Carol Cardona指出,隨著野生鳥類穿越美國全境,家禽可能也會受到感染,不過自2015年以來,養(yǎng)殖商已經(jīng)改善了安全措施。

自2015年10月以來,歐洲已經(jīng)爆發(fā)了700多起禽流感疫情,有20多個(gè)國家受到影響,數(shù)以萬計(jì)的鳥類被撲殺。英國政府報(bào)告說,該國正經(jīng)歷有史以來最嚴(yán)重的禽流感季節(jié)。而意大利則是爆發(fā)禽流感最多的國家,超過300起。匈牙利、波蘭和法國也出現(xiàn)了大量病例。

新冠疫情期間,由于強(qiáng)勁的市場需求以及肉制品加工廠的勞動力短缺,美國的家禽供應(yīng)出現(xiàn)了下降。政府?dāng)?shù)據(jù)顯示,截至去年12月底,美國冷凍雞肉供應(yīng)較前年同期下降14%,火雞庫存下降23%。

美國正經(jīng)歷40年來最高的通脹水平,數(shù)據(jù)顯示,截至本季度,美國牛肉價(jià)格上漲32%,雞肉價(jià)格上漲約20%,豬肉價(jià)格上漲13%。如果美國爆發(fā)禽流感疫情,雞肉生產(chǎn)勢必會受到影響,這可能會加劇已經(jīng)居高不下的食品通脹水平。

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