薛全榮:難舍美麗不思還

來(lái)源:新民晚報(bào)

我們徜徉于西江千戶苗寨,領(lǐng)略了苗寨的美麗、苗族姑娘的美麗。


(資料圖)

作家余秋雨在貴州黔東南雷山縣西江與苗族姑娘“西江對(duì)話”后,寫了如下文字:“經(jīng)過(guò)千年蒸餾,不再有忿恨的印痕,不再有尋仇的火氣,不再有訴苦的興致,不再有抱怨的理由……我想,蚩尤在此刻勝利了,勝利在西江苗寨女子的唇齒間……她們用美麗回答了一切?!备辉?shī)意含哲理的語(yǔ)言,對(duì)苗族同胞的贊美,躍然紙上。今年7月,我們徜徉于西江千戶苗寨,領(lǐng)略了苗寨的美麗、苗族姑娘的美麗。

千戶苗寨位于貴州黔東南雷山縣東北部,苗族人口占總?cè)藬?shù)的99.5%。這里也被稱為“人類疲憊心靈的棲息地”,距今2000多年的歷史。

那天傍晚,在淅淅瀝瀝的雨中,我們?nèi)胱×宋鹘坠缴窖奶旌厦袼蕖C袼逓榈湫偷拿缡侥举|(zhì)建筑,依山而建,高5層;底層懸空,為接待處;拾級(jí)而上的,分別是大堂、餐廳、客房。客房的外側(cè)建有獨(dú)特的“美人靠”,苗語(yǔ)稱之為“階息”。倚身美人靠遠(yuǎn)望,西江千戶苗寨盡收眼底。遠(yuǎn)處,青山蒼翠、生機(jī)盎然;近處,白水河穿寨而過(guò),宛如白龍靈動(dòng);往右,梯田層層疊疊,依山順勢(shì)直連云天;中間,吊腳樓依山而建,連綿成片,氣勢(shì)恢宏;往左,廣袤空闊,草木蔥蘢,云蒸霞蔚。“千山空朦朧,萬(wàn)家煙雨中”的氤氳撲面而來(lái)。此景只應(yīng)天上有的美麗,讓人震撼。

在與民宿陳老板、一位苗族姑娘的交談中得知,此處原為她家的宅基地,西江千戶苗寨火出圈后,便將其改建成為有11間客房的民宿。陳老板的神情中難掩成功后的得意。轉(zhuǎn)眼已是晚餐時(shí)分。那天,我們點(diǎn)了滿滿一桌菜,幾乎將苗族菜肴中的特色一網(wǎng)打盡,有酸湯魚、特色豆花烤魚、老壇酸湯牛肉、臘三寶、苗娘娘炒筍、田野螞蚱、阿濃野菜窩窩頭、尖椒小黃牛等。一桌菜,將苗菜中“酸、辣、臘、野”的精髓盡攬腹中。

我們正沉浸于“美食不可負(fù)”的享受之際,苗族姑娘笑盈盈地問(wèn):“來(lái)一個(gè)高山流水吧?!蔽覀冸m有耳聞,卻不識(shí)“廬山真面目”。后來(lái)才知,這是苗族獨(dú)有的以酒待客的儀式。同行的錦國(guó)兄自恃酒量勝人,自告奮勇地開始了“高山流水”。

米酒2斤,5個(gè)苗族姑娘手執(zhí)酒壺,將酒從上到下依次倒入一個(gè)又一個(gè)酒壺,最后一個(gè)酒壺的壺嘴對(duì)入錦國(guó)兄的口中。一個(gè)苗族小伙子用蘆笙吹奏著激越歡快的勸酒曲,曲不完、歌不息、酒不停。瞬間,氣氛熱烈起來(lái)。在“停!停!我不行了!”的急吼聲,引得大笑,我們沉浸在苗族風(fēng)情的歡樂(lè)中。

趁著空隙,我與老板娘阿濃的妹妹李靜聊了起來(lái),我情不自禁地贊美特色菜肴和濃濃的民族風(fēng)情。李靜謙和平靜地說(shuō):“我和阿濃姐開這家飯店早已不是為了賺錢,而是想樸素、純正、自然地傳承苗族特色菜肴、傳揚(yáng)苗族千年風(fēng)情、傳遞苗族人那種發(fā)自內(nèi)心的、讓人能由衷感受的美麗。”她的一番話,讓我頓生敬意。

當(dāng)晚,回到天合民宿,佇立美人靠前,眼前西江千戶苗寨燈火燦爛,腦際再現(xiàn)“阿濃苗家”用餐的歡快場(chǎng)景,不由得心潮澎湃,欣然拈詩(shī)一首:“璀璨星辰映滿天,苗寨薪火傳千年。高山流水真情在,難舍美麗不思還?!保ㄑθ珮s)

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