每日熱聞!淄博燒烤“出圈”:旅游發(fā)展“走量”更要“提質(zhì)”

來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

新聞背景:

近期,“淄博燒烤”借助社交平臺(tái)迅速“出圈”,吸引了全國(guó)各地的游客到當(dāng)?shù)仄穱L。

城市文旅發(fā)展要脫離“千篇一律”


【資料圖】

我們有必要思考,淄博燒烤成功“出圈”的秘訣是什么?

“煙火氣,正是中國(guó)普通人的生活哲學(xué)”,必須承認(rèn)的是,美食天生具備“網(wǎng)紅”體質(zhì),若加以有效利用則可事半功倍。淄博燒烤“小串+小餅+小蔥”三位一體的“靈魂”吃法,是地域文化賦予一方美食的鮮明個(gè)性,亦是助推淄博走向更廣闊舞臺(tái)的獨(dú)特招牌。據(jù)淄博當(dāng)?shù)厝酥v,小爐子代表溫度、小餅代表包容、小蔥代表豪爽,文化意蘊(yùn)上的強(qiáng)“顯示度”可見(jiàn)一斑。當(dāng)前,部分城市苦于“千篇一律”“形象扁平”,在此背景下,憑一方美味及其背后的地域文化而走紅的淄博燒烤,怎能不收獲食客的格外喜愛(ài)?【詳細(xì)】

配套服務(wù)助力城市“爆紅”變“長(zhǎng)紅”

如果說(shuō)先天優(yōu)勢(shì)難以比擬,那后續(xù)的培育之法或可提供“他山之石”。淄博燒烤“出圈”后,當(dāng)?shù)卣鑴?shì)出招,舉辦首屆淄博燒烤名店“金爐獎(jiǎng)”推薦活動(dòng)、發(fā)布淄博燒烤地圖、推出21條“淄博燒烤”公交專線……一系列便民利民舉措不僅收獲了網(wǎng)友的一致好評(píng),更為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了“真金白銀”。此外,更有不少網(wǎng)友積極建言獻(xiàn)策,以期為淄博燒烤行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量?!氨t”變“長(zhǎng)紅”,各方力量的一路同行與溫暖守護(hù)是重要法寶?!驹敿?xì)】

如今的文旅消費(fèi)者越來(lái)越青睞品質(zhì)化、特色化、場(chǎng)景性強(qiáng)的產(chǎn)品與內(nèi)容,相比旅途中的風(fēng)景,很多人更加看重旅途中的感受。雖然淄博燒烤是因網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)而獲得關(guān)注,但促使其持續(xù)火爆的真正原因仍是配套服務(wù)的迅速跟進(jìn)?!驹敿?xì)】

“網(wǎng)紅IP”成功路徑無(wú)法簡(jiǎn)單復(fù)制

網(wǎng)絡(luò)上的爆火,帶給當(dāng)?shù)氐某撕A筷P(guān)注,還有壓力。當(dāng)?shù)匚穆貌块T(mén)更應(yīng)重視旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和旅游服務(wù)水平的提升。如何留住情緒消費(fèi)下的新游客,如何將“頭回客”變成“回頭客”,不是一個(gè)簡(jiǎn)單的命題。【詳細(xì)】

趁著旅游業(yè)強(qiáng)勁復(fù)蘇的春風(fēng),任何一種旅游新業(yè)態(tài),都有可能成為一個(gè)網(wǎng)紅新IP,進(jìn)而帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。各個(gè)城市的資源優(yōu)勢(shì)與歷史文化不盡相同,成功的路徑無(wú)法簡(jiǎn)單復(fù)制,怎樣結(jié)合本地特點(diǎn)打造城市獨(dú)特的靈魂氣質(zhì)與品牌優(yōu)勢(shì),這是一個(gè)值得城市管理者認(rèn)真思考的現(xiàn)實(shí)課題。【詳細(xì)】

(以上綜合人民網(wǎng)、光明網(wǎng)、南方日?qǐng)?bào))

V視角:

@想飛翔的貓:如何更好地發(fā)展旅游,值得思考。

@偶素打敗凹凸曼的小怪獸:竟然還有“燒烤公交”,這種宣傳方式很贊。

@不給糖就搗蛋:用美食促進(jìn)更好的發(fā)展,不錯(cuò)。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編后語(yǔ):

淄博此次“出圈”,打動(dòng)游客的除了美食本身,還有后續(xù)的跟進(jìn)式服務(wù)。不得不說(shuō),從打造燒烤品牌到出臺(tái)交通、食品安全等各類“硬核措施”保駕護(hù)航,淄博找對(duì)了路子。不過(guò),還是那句話,所有“網(wǎng)紅”都面臨著從“爆紅”成“長(zhǎng)紅”、讓“流量”變“留量”的課題。促進(jìn)旅游消費(fèi),各地在“走量”之后必須“提質(zhì)”,如此,才能不辜負(fù)消費(fèi)者的“捧場(chǎng)”,真正走好發(fā)展之路。

回顧:往期“經(jīng)”點(diǎn)熱評(píng)

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