西餐刀叉用法大全_西餐刀叉用法

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1、左叉右刀

2、一般是左手拿叉,右手拿刀的基本技術(shù)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是用右手用刀來(lái)切食物,然后用叉子把切好的食物叉起來(lái)放進(jìn)嘴里,這樣整個(gè)吃飯過(guò)程就變得簡(jiǎn)單了。


(資料圖片)

3、姿勢(shì)正確,角度合適。

4、吃西餐時(shí)要坐直,肩膀和手腕盡量放松,手臂緊貼身體,注意肘部不要太高也不要太低,刀與盤子的角度保持在15度左右。

5、在用餐結(jié)束時(shí)

6、當(dāng)你吃完一頓飯時(shí),你應(yīng)該把刀叉放在一起,刀刃朝向你的一側(cè),叉子的背面朝下,從4點(diǎn)鐘到10點(diǎn)鐘并排放置,這樣服務(wù)員就知道要過(guò)來(lái)收拾盤子了。

7、其他需要注意的事項(xiàng)

8、吃西餐時(shí),不要把盤子端起來(lái)吃。這是一種非常粗魯?shù)某苑āM瑫r(shí)要記住,如果不小心把刀叉掉在了地上,千萬(wàn)不要鉆到桌子下面去撿餐具。這也是非常不禮貌的行為。

9、總結(jié):用刀叉吃飯時(shí),要用叉子固定左側(cè),用刀切成小塊,蘸醬送入口中。美國(guó)人的吃法是先把所有的食物切成小塊,然后右手拿著叉子慢慢吃。但如果吃多汁的肉菜,肉汁會(huì)流在盤子里,不優(yōu)雅。所以最好咬一口。如何使用刀叉的基本原則是右手拿刀或勺子,左手拿叉。

10、如果有兩把以上,應(yīng)該依次從仙人手中取最外面的一把。輕輕握住刀叉,食指壓在手柄上。握住筆拿勺子。如果覺得不方便,可以換右手拿叉子,但是頻繁換是不禮貌的。吃較大的蔬菜時(shí),可以折起來(lái)用刀叉切。較軟的食物可以放在叉架上,用刀分類。

11、短暫休息時(shí),將刀叉放在用餐中間。如果你想放下刀叉休息一會(huì)兒,你應(yīng)該把刀叉呈八字形放在盤子中央。如果刀叉伸出盤子,就不安全,也不美觀。說(shuō)話時(shí)揮動(dòng)刀叉是不禮貌的。吃完飯,四點(diǎn)把刀叉放好。把酒瓶放在一個(gè)近乎水平的斜坡上,這樣瓶子里的沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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