全球熱點(diǎn)評(píng)!兩部門發(fā)文:引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)

來源:中國新聞網(wǎng)


【資料圖】

中國兩部門發(fā)文:引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)

中新社北京6月14日電 (記者 劉亮)記者14日從中國官方部門獲悉,中國將引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)。

近日,中國國家市場監(jiān)管總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》(以下簡稱“指導(dǎo)意見”),希望通過發(fā)揮平臺(tái)企業(yè)帶動(dòng)作用,增強(qiáng)平臺(tái)內(nèi)商戶和消費(fèi)者的文明消費(fèi)意識(shí),形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚。

指導(dǎo)意見明確,引導(dǎo)平臺(tái)進(jìn)一步優(yōu)化協(xié)議規(guī)則,完善湊單滿減機(jī)制,落實(shí)外賣食品標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范平臺(tái)外賣配送服務(wù)。加強(qiáng)平臺(tái)內(nèi)商戶合規(guī)指引,鼓勵(lì)平臺(tái)建立商戶反浪費(fèi)檔案,引導(dǎo)商戶設(shè)置小份餐品專區(qū),使用綠色包裝,并通過首頁顯著位置展示、流量扶持等方式加強(qiáng)對(duì)商戶正向引導(dǎo)。

指導(dǎo)意見指出,引導(dǎo)平臺(tái)進(jìn)一步優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu),優(yōu)化餐品信息展示,積極推廣小份餐品,強(qiáng)化全流程文明點(diǎn)餐提醒,建立健全消費(fèi)者節(jié)約激勵(lì)機(jī)制。加大反食品浪費(fèi)宣傳倡導(dǎo)力度等。

指導(dǎo)意見還強(qiáng)調(diào),各級(jí)市場監(jiān)管、商務(wù)主管部門要加強(qiáng)制度供給,強(qiáng)化對(duì)平臺(tái)企業(yè)的日常監(jiān)管和行政指導(dǎo),推動(dòng)構(gòu)建多方參與的防范外賣食品浪費(fèi)共治格局。

機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示,大型餐館、游客群體、商務(wù)聚餐等是餐飲食物浪費(fèi)的“重災(zāi)區(qū)”。為有效制止“舌尖上的浪費(fèi)”,近年來,中國已陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)文件措施,如反食品浪費(fèi)法、糧食節(jié)約行動(dòng)方案等。今年3月,中國市場監(jiān)管部門還在全國范圍內(nèi)部署開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng),進(jìn)一步制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。(完)

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