【世界時快訊】豬企重金“砸”向全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè) 食品深加工能否對沖“豬周期”風(fēng)險?|行業(yè)觀察

來源:英為財情

財聯(lián)社4月20日訊(記者 劉建 王平安)當(dāng)“豬周期”處于下行階段,豬企均面臨資金緊張、高負(fù)債、高虧損的問題。近年來,為對沖生豬周期,各大豬企紛紛開辟降本增效模式,比如“砸”重金推動全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

據(jù)財聯(lián)社記者不完全統(tǒng)計,包括新希望(000876.SZ)、神農(nóng)集團(605296.SH)、天邦食品(002124.SZ)在內(nèi)的上市豬企,正在將屠宰業(yè)務(wù)進一步延伸到食品深加工。


【資料圖】

有業(yè)內(nèi)資深人士向記者透露,隨著未來上市豬企規(guī)模擴大,競爭也會更加激烈,養(yǎng)豬業(yè)有可能逐漸進入“微利”時代。如何做好全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè),形成產(chǎn)品閉環(huán),鎖住利潤,在未來競爭中顯得尤為重要。

豬企大手筆投“錢”問路全產(chǎn)業(yè)鏈豬企重資加碼全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)屢見不鮮,例如此前天邦食品大手筆投資臨泉500萬頭生豬屠宰深加工項目,該項目總投資13.5億元。據(jù)記者了解目前一期屠宰已經(jīng)建成投產(chǎn),而其二期項目正是肉制品深加工。

此前天邦食品在互動平臺表示,拾分味道臨泉工廠正在將屠宰分割能力進一步延伸到食品深加工領(lǐng)域,也包括預(yù)制菜加工。目前公司已生產(chǎn)銷售部分生調(diào)速凍產(chǎn)品。待深加工食品車間建成后,不但可以生產(chǎn)調(diào)理肉制品,還可以生產(chǎn)醬鹵制品、水煮制品、油炸制品等預(yù)制菜產(chǎn)品。

而在日前,另一大型豬企神農(nóng)集團公告,公司與紅河哈尼族彝族自治州政府簽訂框架協(xié)議,擬攜手打造紅河州現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖、屠宰及肉制品精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。除建設(shè)多個種豬和育肥場以外,還通過自建、租賃或合作方式,建設(shè)配套生豬屠宰、冷鏈設(shè)施和肉制品精深加工廠,項目總投資概算約20億元,預(yù)計建設(shè)周期3年。

同時神農(nóng)集團的另一年產(chǎn)能2.4萬噸食品深加工廠澄江食品也即將在本月底正式開業(yè),公司相關(guān)人士接受記者采訪時表示:“公司食品深加工業(yè)務(wù)主要以豬肉和魔芋為食材,已研發(fā)產(chǎn)品包括高低溫肉制品、速凍肉制品、調(diào)理肉制品、魔芋清水產(chǎn)品、魔芋休閑即食產(chǎn)品等。未來根據(jù)產(chǎn)能釋放及業(yè)務(wù)拓展情況,公司會適時規(guī)劃新的業(yè)務(wù)產(chǎn)能?!?/p>

能否緩解豬周期下行時的企業(yè)困局?為何不斷有豬企重資砸向全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)?

“規(guī)模企業(yè)因其雄厚的資金實力及成本優(yōu)勢,在加速增產(chǎn)擴能的同時,在市場變革的競爭過程中擁有更強的抗擊打能力。全產(chǎn)業(yè)鏈布局相較于比較單一的運作環(huán)節(jié),能減少各板塊間外部交易成本,優(yōu)化各環(huán)節(jié)利潤水平。同時有效抵御各方市場價格波動導(dǎo)致的各環(huán)節(jié)經(jīng)營壓力及風(fēng)險?!鄙虾d撀?lián)合農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王凌云告訴記者。

“為了對沖豬周期,或者說是平滑豬周期過程中企業(yè)業(yè)績的波動風(fēng)險,當(dāng)產(chǎn)業(yè)鏈形成閉環(huán)的時候,企業(yè)的生存能力將上升一個臺階?!蹦池i企相關(guān)食品負(fù)責(zé)人向記者透露。

以今年一季度為例,豬價持續(xù)走低,養(yǎng)殖端虧損嚴(yán)重,出現(xiàn)越賣越虧的局面,豬企業(yè)績面臨巨大風(fēng)險,為此部分豬企下調(diào)出欄目標(biāo),甚至出現(xiàn)豬企賣房補血的情況來應(yīng)對。

背后的原因令人唏噓,國內(nèi)大型豬企不斷擴張,養(yǎng)豬行業(yè)逐漸進入微利時代。

“按目前的走勢來看,未來養(yǎng)殖端競爭會越來越激烈,出現(xiàn)大型豬企被淘汰的局面也不無可能,所以很多豬企現(xiàn)在開始思考,如何在舊模式下走出新機遇,而產(chǎn)業(yè)鏈的下游食品深加工預(yù)制菜就是一種機遇,讓豬企在周期波動過程能夠形成一定有效‘對沖’,并且現(xiàn)在預(yù)制菜也的確是一個‘風(fēng)口’?!鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)資深人士指出。

從近年來看,國內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)飛速發(fā)展,有機構(gòu)預(yù)測,2026年國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模將突破萬億元。

“萬億藍(lán)海成了一份搶奪的蛋糕,我們豬企在做食品深加工上有一定天然優(yōu)勢,但如何走出原有的固定模式,還需要專業(yè)的事專業(yè)的人來做,搶奪先機尤為重要?!鄙鲜鲐i企相關(guān)食品負(fù)責(zé)人告訴記者。

不過,豬企在全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)時也有潛在風(fēng)險。

“隨著2022年生豬市場步入新的運行周期,行業(yè)生產(chǎn)依然經(jīng)歷著多次較大起伏。年內(nèi)隨著豬價低位調(diào)整,企業(yè)經(jīng)營壓力不斷增大,大型豬企從飼料基地生產(chǎn),到養(yǎng)殖出欄,再到屠宰、深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,或更有利于‘對沖’盈利的波動風(fēng)險值。但企業(yè)建設(shè)布局時,更需踏準(zhǔn)市場節(jié)奏變化,避免盲目擴張對主體業(yè)務(wù)造成的不利影響,保證企業(yè)相對穩(wěn)定現(xiàn)金流及資金鏈條?!蓖趿柙票硎尽?/p>

有業(yè)內(nèi)資深人士指出,進入2023年以后,相關(guān)豬企的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)會進一步加速。據(jù)其了解,前期部分豬企的下游深加工食品工廠今年都可能會投產(chǎn),而規(guī)模戰(zhàn)爭、降本增效戰(zhàn)爭未來也將延伸到產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)爭。

(編輯 劉琰)

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