世界資訊:夏天到了,到底喝啤酒還是白酒?來看看行家怎么說!別再不知道

來源:水大叔

明日就是谷雨,而谷雨之后,將很快迎來炎熱的夏季,想想汗水順臉淌的日子,都會讓人感到渾身黏膩的難受。

而這個時候,來上一杯冰鎮(zhèn)白酒或者啤酒,一杯下肚,從心涼到腳,人就“活過來”了,那么有沒有人曾想過: 熱天喝酒,到底該喝啤酒還是白酒呢?

喜歡喝冰白酒的人說喝啤酒沒一點勁,而喜歡喝冰啤酒的不懂喝白酒到底有何樂趣,兩個陣營經(jīng)常因此爭吵不休。


(資料圖)

為此,我也特地去咨詢了身邊的 釀酒師朋友 ,他說:不知道怎么喝,看看二者的優(yōu)缺點,你就知道該喝哪一個了。

我們先來看看二者有哪些優(yōu)點:

白酒 :少量飲用可以 緩解疲勞 ,還能起到一個 輔助睡眠 的作用。

啤酒 :啤酒中含有的水高達(dá)90%,冰鎮(zhèn)之后飲用,可以有效起到解渴清熱的作用。

有句話這樣說:夏天喝冰飲,無異于喝慢性“ 毒藥 ”, 經(jīng)常喝冰酒有何影響呢 ?

白酒 :白酒的最佳飲用溫度在20度左右,溫度過低,破壞口感是一回事,入口的酒勁還會降低。這就讓平常只能喝2兩的人,冰白酒能 喝個半斤 ,壞就壞在這里,等后勁一上來,人都“ 斷片 ”了。

啤酒 :啤酒中的 二氧化碳 含量相當(dāng)高,當(dāng)中含有的熱量更是不容小覷,冰鎮(zhèn)過后,雖然喝著過癮,但是過量飲用,會讓人食欲大增,增加了熱量的攝入,久而久之,肚子上的脂肪堆積的就會越來越多,也就是我們常說的“ 啤酒肚 ”。

由此也能看見,其實對冰鎮(zhèn)白酒、啤酒的喜好,完全在個人,抗拒不了冰酒的誘惑,就牢牢把控飲酒的 “數(shù)量”與“質(zhì)量”, 畢竟白酒與啤酒都有“ 酒精 ”勾兌的,在不知不覺中喝多之后,等待我們的將是難熬的酒后頭痛。

市場上的“真真假假”難以分清,大家在選酒的時候尤其要注意,白酒以 純糧+優(yōu)級 為準(zhǔn),啤酒以 小麥芽、啤酒花、原麥汁>10% 的為主,大米、玉米釀造的通通不考慮。

所以借此機(jī)會,也給大家推薦2款純糧食酒,在沒有其它選擇的時候,這兩款酒或許可以因為 價格與口感上 的優(yōu)勢,陪伴你整個夏天。

君中元私藏酒

這是一款純正的 大曲坤沙醬酒 ,出自醬酒大師 曾傳政 之手,曾師傅在年少時便拜在茅臺廠老廠長李興發(fā)的門下精進(jìn)釀酒手藝,此酒也是他的代表作之一,在江湖上還有著“ 小茅臺 ”的稱號。

酒廠在釀造它的時候,對它的質(zhì)量把控相當(dāng)嚴(yán)格, 1:1復(fù)刻飛天的釀造標(biāo)準(zhǔn) 來釀造它,是小紅粱與 12987工藝 的結(jié)合,制曲、糖化、發(fā)酵等等 160多道工序 的完成需要耗時一年的時間,這產(chǎn)出的僅是原酒。

將原酒窖藏上 6年的時間 ,使酒體充分老熟,期間還要以10年陳的老酒對其勾調(diào),以中和酒液中的刺激感。成酒開瓶爆香, 醬香、糧香混合著曲香 一起沖擊著感官,實在痛快,喝到口中,諸味協(xié)調(diào), 飽滿的層次 下咽時也相當(dāng)舒暢,分外誘人。

玉蟬大曲

如果不喜歡喝醬酒,也可以考慮考慮這款來自 四川的濃香酒 ,可能酒齡稍微短一點的酒友對它不太熟悉,但是老酒友們應(yīng)該也都知道它在濃香酒中的地位: 僅次于瀘州老窖 。

由此可見,它的質(zhì)量與口碑絕對是夠格的。同樣是單糧濃香酒,也是用百年老窖池發(fā)酵而來,酒體干凈,開瓶就能感受到純粹的 窖香與糧香 ,下咽時的層次感也相當(dāng)豐富,爽快!

今天的分享就到這里了,夏天即將到來, 你是喜歡喝啤酒還是白酒呢?

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