直擊糖酒會|白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期 頭部酒企“多手抓”尋破局

來源:英為財情

財聯(lián)社11月13日訊(記者 吳蔚玲)近日,備受矚目的第106屆全國糖酒商品交易會在成都拉開帷幕。財聯(lián)社記者從會上了解到,白酒進入深度調(diào)整期已成業(yè)內(nèi)共識,調(diào)整期間行業(yè)成長通道變窄,成長空間將存于頭部酒企當(dāng)中。在調(diào)整中尋求突破,構(gòu)建產(chǎn)儲壁壘、品牌強化與市場推廣成為企業(yè)不謀而合的舉措。

行業(yè)進入深度調(diào)整“今年做酒的人都知道,就一個字,感到難?!痹诒敬稳珖蔷茣终搲?022年中國醬酒大會”上,金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅如此感慨道。


(資料圖片)

今年以來白酒部分消費場景缺失,行業(yè)面臨挑戰(zhàn)。財聯(lián)社記者此前實地調(diào)研了解到,今年中秋、國慶雙節(jié)均現(xiàn)“旺季不旺”,經(jīng)銷商囤貨更為謹慎,更曾出現(xiàn)過局部地區(qū)動銷放緩的跡象。

對于行業(yè)的調(diào)整,張道紅稱之為“醬酒過熱發(fā)展后的理性回歸”。他進一步表示:“以貴州為核心的中國醬酒在茅臺的引領(lǐng)下,經(jīng)歷了五年的魚龍混雜、泥沙俱下的井噴式發(fā)展,當(dāng)前所面臨的種種情況,這是必然的?!?/p>

面對行業(yè)調(diào)整,業(yè)內(nèi)紛紛將增長點寄托在頭部企業(yè)中。

張道紅指出,在未來的周期性發(fā)展中,優(yōu)質(zhì)醬酒品牌會有巨大的成長空間,但通道狹窄,只有完成產(chǎn)業(yè)、品牌、產(chǎn)品、市場、文化的全面戰(zhàn)略布局,才能在復(fù)雜多變的大環(huán)境下擠過這條狹窄的成長通道。

張道紅發(fā)表《新周期下的醬酒自信》主題演講 財聯(lián)社記者攝10月25日,復(fù)星旗下舍得酒業(yè)與夜郎古酒正式成立合資公司,被業(yè)內(nèi)普遍視為復(fù)星正式進軍醬酒的信號。

此時布局醬酒,無疑顯示出復(fù)星對醬酒的信心。但在本次糖酒會主論壇《2022中國酒業(yè)大會》上,復(fù)豫酒業(yè)發(fā)展集團董事長兼CEO、四川沱牌舍得集團有限公司董事長吳毅飛直言,今年整個白酒進入深度行業(yè)調(diào)整期,消費者心智逐步成熟,區(qū)域性品牌越來越難,在未來5-10年頭部企業(yè)、名酒企業(yè)將越來越強,具有品牌深度、心智成熟的區(qū)域性品牌方有機會。

從數(shù)據(jù)上看,頭部企業(yè)確成調(diào)整期中的增長點。財聯(lián)社記者從會上了解到,今年前三季度全國釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量3663萬千升,同比增長5%,累計完成了收入7135億元,同比增長13.07%,累計實現(xiàn)利潤1996億元,同比增長36.04%。

酒企尋突破:產(chǎn)能、市場、品牌“多手抓”在行業(yè)調(diào)整應(yīng)對問題上,多家酒企提出將構(gòu)建“產(chǎn)儲壁壘”。

張道紅介紹稱,目前金沙酒具有年產(chǎn)能2.4萬噸,基酒庫存5萬噸,到十四五末,計劃將達到年產(chǎn)能5萬噸,基酒儲能20萬噸,同時將“年產(chǎn)大于年銷,每年增加20%庫存基酒”設(shè)定為產(chǎn)儲核心機制。

夜郎古酒有限公司、貴州夜郎古酒莊有限公司總裁王強則指出,十四五期間,夜郎古廠區(qū)二期擴建產(chǎn)能將達到2萬噸,儲酒能力10萬噸。

市場方面,華潤啤酒(控股)有限公司首席執(zhí)行官、華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長侯孝海指出,未來在白酒業(yè)務(wù)方面將注重年輕市場培育,“中國的白酒如何‘made for young’是一個重大課題,我們的年輕人到底喝什么酒,怎么喝,我們希望在這個方面有更多探索。”

侯孝海發(fā)表題為《做白酒新世界的探索者》的主題演講 財聯(lián)社記者攝財聯(lián)社記者注意到,今年以來上市公司也在積極推進產(chǎn)能、市場及品牌方面的建設(shè)。

酒鬼酒(000799.SZ)人士曾表示,今年公司推進全國化布局,以酒鬼系列帶動馥郁香型市場氛圍培育,內(nèi)參系列則借勢逐步拓展高端市場,從成效上看,華中、華北經(jīng)銷商數(shù)量增長較快,在華東、華南等消費較強的區(qū)域,未來存在加大增長空間;在產(chǎn)能方面,公司二期改擴建工廠將于今年完成,三區(qū)一期工程將于2023年完工,兩個項目可新增產(chǎn)能12800噸。

11月5日,五糧液(000858.SZ)公告了115億元的總投資,包括10萬噸生態(tài)釀酒項目、建設(shè)501古窖池中國白酒文化圣地以及公司門戶區(qū)項目建設(shè)。五糧液在公告中指出,按照“十四五”規(guī)劃,公司釀酒產(chǎn)能將提升至20萬噸,而501古窖池和公司門戶區(qū)項目建設(shè),則旨在進一步增強消費者文化體驗和黏性,提升公司形象,持續(xù)提升五糧液品牌價值。

(編輯 劉琰)

標(biāo)簽: 深度調(diào)整

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